Đây là phương pháp giống với cách đun sôi, nhưng dễ dàng hơn và là cách cuối cùng trong những cách hữu hiệu nhất để làm sạch và không để lại mùi hôi trên vỏ ốc.
Bước 1: Đặt vỏ ốc vào trong lò vi sóng.
Bạn đặt những con ốc vào 1 chiếc đĩa sứ. Đổ vào đĩa một ít nước để đun nóng ốc.
Bước 2: Đun sôi ốc.
Thời gian trong lò vi sóng thay đổi tùy thuộc vào lò vi sóng, kích thước và số lượng ốc biển.
Bước 3: Lấy ốc ra khỏi lò vi sóng.
Lấy những con ốc cho lên một chiếc khăn khô, để thấm nước nóng trong phần vỏ ốc. Hãy cẩn thận hãy dùng 1 chiếc gắp để lấy ra khỏi đĩa nước nóng.
Bước 4: Lấy sạch phần thịt ra khỏi vỏ ốc.
Sử dụng một chiếc khăn giữ phần vỏ ốc, và 1 chiếc nhíp để kéo hết phần thịt ốc ra ngoài. Thế là bạn đã hoàn thành việc tách phần thịt ra khỏi vỏ rất dễ dàng. Đây là phương pháp đơn giản nhất. Chúc bạn thành công.
